Frugter og nødder på Krim

Enhver rejsende, der har fået mulighed for at besøge Krim-territoriet, bør helt sikkert prøve den utrolige overflod af smag og aromaer. Butikshallen af ​​næringsstoffer og helbredende stoffer findes i gaverne i denne halvøs natur - en række frugter og nødder.

Krim klima er fyldt med stabile solrige og varme vejr. Friske frugter fra syd, som sælges umiddelbart efter høsten, uden at bruge køleudstyr, forbløffer med en svimlende bouquet af smag. Ved begyndelsen af ​​høstperioden reduceres priserne tilsvarende. For gæster er der en ekstra mulighed for at spare penge og samtidig nyde et smagfuldt udvalg af lokale nødder, bær og frugter.

De agroklimatiske ressourcer i regionen har en meget gavnlig effekt på væksten af ​​både frugt- og bærtræer, der er sædvanlige i Rusland og eksotiske. Siden midten af ​​maj har Krim været glad for de første jordbær. Disse saftige og duftende frugter vil appellere til både børn og ældre generation.

Lidt senere modner den søde kirsebær, efterfulgt af kirsebær. Kirsebærtræer vokser næsten overalt og kræver ikke særlig overvågning. Og hvis frosten ikke er for beskadigede træer, så bliver abrikoser moden. Sæsonen med at sælge eksotiske frugter af litchi åbner i juni, frugter varer hele sommeren og til tider indtil midten af ​​efteråret.

Normalt modnes i begyndelsen af ​​juli ferskener, og deres blomst fascinerer og tiltrækker turister. Mod slutningen af ​​juli indsamle æbler og blommer. Og august fortsætter med at synge druer, du kan spise meloner, vandmeloner og pærer.

Unikke gave af naturen - figentræ, også kendt som figner. Der er omkring 60 sorter, der vokser på Krim kysten og på Krims sydlige kyst. Denne usædvanlige søde frugt udmærker sig ved sin smag og rige vitaminsammensætning. I madlavning anvendes figner både i frisk og i forarbejdet form.

I september modnes dato, begynde at plukke frugt persimmon og kvede. Persimmon - en af ​​de få typer frugter, der modner ved slutningen af ​​efteråret. Voksende kultur hovedsagelig i haven. Også feijoa er modning, for der er alle nødvendige klimatiske forhold på Krim. I modsætning til mange frugter og bær bærer hindbær flere afgrøder et år.

granatæble på Krim plantet i firkanter og parker. At vælge en sød frugt er ikke så let. Det vigtigste - at omhyggeligt overveje huden. Ripens granatæble i oktober. De fleste bærer kiwi til frugten, selv om det er en af ​​de duftende bær. Få denne afgrøde i oktober. Lækker oliven på Krim opdrættet siden 1785. Frugter høstes og marineres som i moden form, så også umodne, grønne. Fra pulpen af ​​moden frugt får smør.

I den botaniske have på Krim voksede de eksotiske frugter - tangeriner. Kommercielt indsamle mandariner på Krim er endnu ikke blevet. Men hvert år giver stigning. Deres samling er normalt lavet i november-december. I hele Krim-området er der stepper, bjerge, hav, parker, haver, vinmarker.

Søde kirsebær er meget populære blandt de lokale og populære blandt turister.Det tilhører træerne og foretrækker de sydlige områder med et tilstrækkeligt antal solrige og varme dage. Det er i så gunstige betingelser for det som halvøen på Krim, du kan få høje udbytter. På grund af ligheden, forveksler mange mennesker ofte kirsebær med kirsebær. Begge er lige så lækre og har helbredende egenskaber. men den søde kirsebær er normalt sødere, men kirsebær er "sur".

Behageligt udseende og saftig smag af sød kirsebær gør det til en attraktiv bær for de fleste mennesker (undtagen for individuelle kontraindikationer). Sød kirsebær kan kaldes en fantastisk gave af naturen. Tidlige høstarter giver mulighed for at fylde næringsstoffer og nyde smagen allerede i starten af ​​sommeren. Der er en bær, du kan direkte fra træet, tilføje til kager, tilberede compotes med det, spinde syltetøj til vinteren. Kort sagt, frugterne anvendes overalt.

Opdrættere forsøger at fjerne bærene, der er resistente over for skadedyr, sygdomme og infektioner. Men de fleste træer skal desinficeres med henblik på forebyggelse, og under den fulde vækst og udvikling af frugterne skal den søde kirsebær være forsynet med konstant pleje. De mest fornemme sorter af søde kirsebær kan smages i slutningen af ​​maj, hvilket gør det relativt billigt. De betingelser, som den søde kirsebær modner, afhænger ikke kun af klimaet, men også af sorterne. Tidlige sorter af bær:

• Mayevka;
• Aprelka;
• Valery Chkalov.

På trods af tidlig modning har sorten "Mayevka" en ret stor bourgognefarvet bær og er elastisk i sin struktur. Fra midten af ​​sæsonen modtager sød kirsebærfrugter i slutningen af ​​juni. Særligt skelne mellem følgende typer:

• Donchanka;
• Jaroslavna;
• Silvia.

"Donchanka", i modsætning til andre sorter, er ubehagelig når den dyrkes, glæder sig over konstante og bulkafgrøder, alsidig udnævnelse af frugter. Derfor forbliver det en af ​​de mest berømte sorter af gartnere på Krim. Nyd sene typer af søde kirsebær sorter i midten af ​​juli:

• rosin;
• Leningrad sort;
• Amazon.

Dens farve har en rig farve, tættere på bourgogne, hvor færre gange du kan se sorter af lys nuancer. Børnenes smag er tart og duftende. Og det er ikke overraskende, da frugterne af Krim-kirsebær absorberes af solen fra begyndelsen af ​​maj. Betingelser for modning er den største fordel ved søde kirsebær over andre bær. Når hun er moden, er der normalt ingen andre bær og frugter i haven.

Krimens klima er gunstigt ikke kun for frugt og bær. I dette ekstraordinært smukke område vokser mange slags valnød, som længe har været blandt de mest nyttige produkter. Omtale af forskellige nødder forekommer siden oldtiden. Alle verdens befolkninger mener, at de fuldstændigt slukker deres sult. Det særlige ved dette produkt er, at hver frugt er i en særskilt skræl-resistent hud. Denne funktion gør det muligt at fortsætte i lang tid og ikke forringes.

Hver type møtrik har sine egne fordele og ulemper. De vigtigste fordele er deres indhold af højt kalorieindhold og et stort antal forskellige mikro- og makroelementeri fosterets struktur. Manglen på mangler i disse frugter udelukker dog ikke muligheden for ubehagelige reaktioner i kroppen. derfor Det er ikke tilrådeligt at bruge dem i store mængder. Derudover kan nogle gange nødder forårsage allergiske reaktioner.

Til Krim valnød bragte grækerne. Ikke underligt, at denne plante kaldes træet af den første størrelse. Han har en meget stærk fruiting op for at fuldføre udryddelse. Ernæringsværdi er usædvanlig. Nødder er ikke kun sunde og nærende, men også utroligt velsmagende. Valnødolie bruges i medicin og i konservesindustrien.

Termofilisk mandel blomstrer smukt på Krim. Det er godt ikke kun med en fantastisk behagelig lugt, men også med udtalte smagegenskaber og helbredende kvaliteter. Almond nødder er tørret, de kan spises frisk, tilsættes som krydderier.

Siden oldtiden vokser de på Krim og hasselnød. Det er dog ikke muligt at se en solid landing. Hasselnødbuske placeres i form af haverplantager, tæt ved floderne af floder langs vandingsgrader, mellem dem. Det milde klima på Krim kysten på sydsiden gør det muligt at dyrke her specielle sorter.

En hel del halvø træer kastanje. Deres blomstring med store pyramideblomster lækker og fascinerer. Meget til chagrin, men i det centrale Rusland er ikke et meget gunstigt miljø for vækst. pistacietræ. Krim og de tilstødende regioner var imidlertid velegnede til plantning af kimplanter.

I Rusland pecan - kendte kultur. Det er en varme og lystløs plante, derfor kunne den kun bosætte sig på Krim-halvøen og Kaukasus territorium. Det er et stort løvfældende træ. Mutterens overflade er tæt, brun. Inde er den spiselige kerne af en behagelig, sød eftersmag, i udseende i lighed med kernen i en valnød. Pecan udmærker sig ved en fuldstændig mangel på skillevægge og nivelleret gyrus. Høst i september og oktober.

Krim kan stolt kaldes rigdom af Rusland. Hvis man ser på høsten med måneder, kan man uendeligt tænke på den foreslåede vifte af frugter, bær, nødder. Et rigt udvalg af naturens gaver på Krimhalvøen vil opfylde kravene til selv de mest diskriminerende forbrugere.

På dyrkning af frugt på Krim, se følgende video.